In diesem Seminar werden die wesentlichen Anforderungen zur Schädlingsbekämpfung im Rahmen der IFS Food-Zertifizierung vorgestellt. Besonders im Lebensmittelbereich spielt die Kontrolle und Prävention von Schädlingen eine zentrale Rolle, um Produktsicherheit und Qualität zu gewährleisten. Das Seminar vermittelt praxisorientierte Kenntnisse zu modernen Konzepten der Schädlingsbekämpfung und beleuchtet rechtliche und technische Aspekte, die im Rahmen der IFS Food Norm von Bedeutung sind.

Die Schulung verbindet Folgendes miteinander: die Befähigung zum Auditieren und die Fachkompetenz hinsichtlich relevanter Lebensmittelsicherheitsthemen anhand ausgewählter Fallbeispiele aus IFS Food Version 8/ IFS Progress Food Version 3. Aber auch grundlegende Stolpersteine GFSI-akzeptierter Standards wie z.B. des FSSC werden berücksichtigt.

Fehler und Abweichungen im Arbeitsprozess sind unvermeidlich. Die entscheidende Frage ist jedoch, wie wir mit ihnen umgehen. In diesem Seminar erfahren die Teilnehmer, wie sie Abweichungen analysieren und korrigieren können.  

Nach dem Seminar sind die Teilnehmer in der Lage, Abweichungen in ihrem Arbeitsbereich effektiv zu korrigieren und präventive Maßnahmen zu entwickeln. Sie haben ein tieferes Verständnis für die Bedeutung einer nachhaltigen Fehlerbehebung und können diese erfolgreich in ihre Arbeitsprozesse integrieren.