Controlling im Bereich der Lebensmittelverarbeitung und des -Handels ist für jeden Marktteilnehmer unerlässlich.

Dieses Online Seminar gliedert sich in 3 Themenblöcke und legt den Fokus des Controllings auf die Bereiche Warenwirtschaft, Qualitätsmanagement mit Produktentwicklung und Warenpräsentation.