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Kommende Veranstaltungen

Netzwerk-Veranstaltungen

Verschoben: abacus edv-lösungen GmbH: "Wie die EDV in die Wurst kommt"

Begeben Sie sich auf eine spannende und kurzweilige Digitalreise von Bits und Bytes in die Welt der „Wurst“. Letztere steht natürlich stellvertretend und sinnbildlich für den Brennstoff des Lebens – das Nahrungsmittel. Erleben Sie die Veredelung eines Lebensmittels aus einer ganz anderen, der „digitalen“ Sicht.

 

Seminare und Workshops

Verschoben: Reformulierung von Lebensmitteln: Weniger Salz, Fett und Zucker.

Die angedachte Nutzung des Nutri-Scores durch einige der großen Handelsketten und Hersteller, hat viele Fragen zu dessen Berechnungsgrundlagen aufgeworfen. Besonders negativ fallen bei der Bewertung verarbeiteter Lebensmittel der Salz-, Zucker- und Fettgehalt ins Gewicht. Dieses Seminar behandelt Alternativen zu diesen Nahrungsbestandteilen und beleuchtet verschiedene Reformulierungsansätze. Im Anschluss an jeden Vortrag ist Raum für Ihre Fragen vorgesehen.

Aktueller AMV-Report

AMV-Report 1-2019

  • MeLa 2019 in Mühlengeez
  • Mitglieder, Fördermitglieder und Kooperationspartner berichten
  • Aus dem Vereinsleben

AMV-Report 01-2019

Infobox

Norddeutscher Ernährungsgipfel 2020

Der 4. Norddeutschen Ernährungsgipfel findet am 26. März 2020 in Rostock-Warnemünde statt.

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