Der AMV und Schloss Rattey freuen sich, Sie herzlich begrüßen zu dürfen. Gemeinsam möchten wir Ihnen die Gelegenheit bieten, in besonderer Atmosphäre neue Kontakte zu knüpfen, sich auszutauschen und das Weingut näher kennenzulernen.

In diesem Seminar werden die wesentlichen Anforderungen zur Schädlingsbekämpfung im Rahmen der IFS Food-Zertifizierung vorgestellt. Besonders im Lebensmittelbereich spielt die Kontrolle und Prävention von Schädlingen eine zentrale Rolle, um Produktsicherheit und Qualität zu gewährleisten. Das Seminar vermittelt praxisorientierte Kenntnisse zu modernen Konzepten der Schädlingsbekämpfung und beleuchtet rechtliche und technische Aspekte, die im Rahmen der IFS Food Norm von Bedeutung sind.

Die Schulung verbindet Folgendes miteinander: die Befähigung zum Auditieren und die Fachkompetenz hinsichtlich relevanter Lebensmittelsicherheitsthemen anhand ausgewählter Fallbeispiele aus IFS Food Version 8/ IFS Progress Food Version 3. Aber auch grundlegende Stolpersteine GFSI-akzeptierter Standards wie z.B. des FSSC werden berücksichtigt.

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