IFS-Food Version 7

Im Oktober 2019 wurde die englische Entwurfsversion (Draft) des IFS Food Version 7 vorgestellt. Die Veröffentlichung der finalen Version 7 des IFS Food wird für Oktober 2020 erwartet.

Für zertifizierte Unternehmen bringt die neue Version einige Änderungen mit sich, z.B. die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheitskultur, Konkretisierungen für ausgelagerte Prozesse sowie viele kleinere Anpassungen.

In dem Seminar werden die relevanten Änderungen aufgezeigt und anhand von Übungen und Fallbeispielen Hilfe bei der Auslegung von ausgewählten Forderungen gegeben. So können Sie sich einen Überblick über die Änderungen verschaffen und sich auf eine erfolgreiche Umstellung vorbereiten. Darüber hinaus haben Sie die Gelegenheit, Fragen zu stellen und sich mit Branchenkollegen auszutauschen.