Unsere Produkt-Leuchttürme aus Mecklenburg-Vorpommern
Schokoeis mit Lupine aus MV
Das Schokoeis ist 100 % vegan, verwendet wird fair gehandelter Bio-Kakao. Als Basis dient der Drink mit Lupine aus MV.
Lupinendrink (Wasser, Maltodextrin, Kokosfett, Lupineneiweiß (2,3 %), Zucker, Säureregulator: Kaliumphosphate, Gellan), Rübenzucker, Kakao, Dextrose, Inulin, Johannesbrotkernmehl, Guarkernmehl, Salz
Vertrieb:
Geschichte
Schon in meiner Diplomarbeit erarbeitete ich einen Businessplan für Eisherstellung und Direktvertrieb per Eiscafé. Über die letzten Jahre und während meiner Arbeit als Agrarberaterin wurde der Drang zur Selbständigkeit und nachhaltigen Arbeit immer stärker. Meine eigene Ernährung und die vieler Freunde und Bekannter als VeganerInnen wurde Teil des Plans und Alleinstellungsmerkmal des Konzepts. 2014 experimentierte ich viel mit Eismaschinen und Zutaten, probierte neue Verfahren aus und besuchte Gelatisten-Lehrgänge. 2015 wagte ich den Schritt zur Gründung, kaufte die nötigen Maschinen und eröffnete im April 2015 in Rostock das VEIS.
Heute bieten unsere Produkte eine Alternative für VeganerInnen und Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten.
2017 haben wir in eine Abfüllmaschine investiert, um VEIS-Eis in kleinen Portionen abfüllen und überall in der Region anbieten zu können. Heute gibt es unser veganes Eis an verschiedenen Imbissständen und Restaurants zwischen Stadthafen und Innenstadt sowie in Supermärkten. Und bald vielleicht noch an anderen Orten wie einem Kino, Hotel oder am Strand.
VEIS
Fritz-Reuter-Str. 52 / 18057 Rostock
Telefon: 0177 8615799
E-Mail: info@veis-eiscafe.de
Homepage: www.veis-eiscafe.de