Programm
ab 12:00 Uhr |
Eintreffen der Teilnehmer, Kommunikation und Imbiss
Besuch der fachbegleitenden Ausstellung
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12:30 Uhr |
Begrüßung
Tobias Blömer und Hanka Mittelstädt |
Videobotschaft
Ministerpräsidentin des Landes Mecklenburg-Vorpommern Manuela Schwesig
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Grußwort
Minister Harry Glawe
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Gesellschaftliche Veränderungen und die Auswirkungen auf die Branche |
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13:55 Uhr |
Kommunikation und Imbiss
Besuch der fachbegleitenden Ausstellung
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14:40 Uhr |
EDEKA - Für die Zukunft gewappnet
Im Spannungsfeld von Nachhaltigkeit und Regionalität
Stefan Giese, Geschäftsführer Edeka Handelsgesellschaft Nord mbH, Neumünster
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Herausforderungen in der Nahversorgung für die ländlichen Regionen und Angebote eines Großhandelsbetriebes zu Lösungswegen Mathias Scheunemann, Vertriebs- und Niederlassungsleitung der Bela Handels GmbH & Co. KG Wittenhagen |
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Regionaleinkauf vor Ort und online - Eine Initiative von Kleinstproduzenten aus Vorpommern
Dipl.-Ing. Sandra Pöttrich
Projektleiterin Erzeugerverbund & Gärtnerei Parow, Jugendhaus Storchennest e.V.
Anne Krohn, Projektmanagerin für Kultur, Kunst und Jugendhilfe, Jugendhaus Storchennest e.V.
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Nachhaltig entlang der Wertschöpfungskette
Der Apfel - vom Baum bis ins Glas - eine optimale Rohstoffverwertung
Nane Coorßen, Betriebsleiterin, Obstgut Coorßen GmbH & Co. KG
Denise Oestreicher, Betriebsleiterin, FVG Fruchtveredlung GmbH & Co.KG
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16:20 Uhr | Kommunikation und Besuch der fachbegleitenden Ausstellung |
16:50 Uhr
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Grußwort der Hanse- und Universitätsstadt Rostock
Oberbürgermeister Claus Ruhe Madsen
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Lebensmittelinnovation und Startup - wie passt das zusammen!?
Prof. Dr. Bastian Halecker, Geschäftsführer Hungry Ventures, Berlin
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17:50 Uhr |
Schlusswort
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19:30 Uhr |
Sektempfang in der Sky Bar des Hotel Neptun
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20:00 Uhr |
Beginn der Abendveranstaltung bei guter Unterhaltung und kulinarischen Genüssen
aus Mecklenburg-Vorpommern und Brandenburg
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Der Veranstalter behält sich Referenten- und Themenänderungen vor.